Baker City is een kleine plaats in het oosten van Oregon. Het heeft een levendige historische wijk (downtown) en is de thuishaven van het Geiser Grand Hotel uit 1889, en de award-winnende Barley Brown's Brew Pub. Wil je alles leren over ambachtelijke bierbrouwerijen? Volg dan Eastern Oregon Brews Byway. Voor ruige natuur volg je de Hells Canyon National Scenic Byway naar het zuidelijke eind van de Hells Canyon: de diepste rivierkloof van Noord-Amerika. Baker City werd een bruisende mijnstad toen in de negentiende eeuw goud werd ontdekt in Oregon. De 'Queen City of the Mines' groeide in rap tempo uit tot een centrum van transport, voedsel en voorzieningen voor duizenden mijnwerkers. Waar andere mijnstadjes leegstroomden toen de gouden bronnen uitgeput raakten, bleef Baker City een bezoek waard.
