Lafayette LA, Verenigde Staten

Lafayette, in het hart van Louisiana’s Cajun & Creole Country, staat bekend om zijn levendige sfeer, rijke geschiedenis en heerlijke keuken. De stad ontstond in de 18e eeuw toen verdreven Acadians zich hier vestigden, en die cultuur proef je nog steeds in elk gerecht en elk straatfeest. Lafayette wordt gezien als het culinaire epicentrum van de Cajun-keuken en is meerdere keren uitgeroepen tot Best Food City in the U.S.. Van traditionele gerechten tot moderne twists door jonge chef-koks – eten is hier een feest. Voeg daar de aanstekelijke Cajun- en Zydeco-muziek aan toe en je begrijpt waarom bezoekers hier graag terugkomen. In Lafayette vier je het leven – het hele jaar door.